自制酸奶 溶豆

自制酸奶 溶豆的做法
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自制酸奶 溶豆的食材和调料

自制固体酸奶30g
奶粉25g
玉米淀粉12g
蛋清50g
10g
柠檬汁几滴

自制酸奶 溶豆的做法步骤

  1. 第1步.自制酸奶 溶豆的做法步骤 第1步

    将奶粉和淀粉过筛,加入到稠酸奶里,搅拌均匀,无颗粒

  2. 第2步.自制酸奶 溶豆的做法步骤 第2步

    打发蛋白霜出尖钩,不滴落,打发是白糖分2次加入,分别为粗泡和细泡时加入

  3. 第3步.自制酸奶 溶豆的做法步骤 第3步

    用切拌的手法快速将蛋白和酸奶混匀,并用裱花袋挤出自己喜欢的图形,烤箱100度预热10分钟

  4. 第4步.自制酸奶 溶豆的做法步骤 第4步

    将挤好的酸奶溶豆放到中层上下火烤40-50分钟

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