香橙戚风

香橙戚风的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料 剥好橙肉 挤半个橙汁

2. 第2步.

   蛋清分离 蛋黄加入20克砂糖35克玉米油搅拌均匀

3. 第3步.

   再加入橙汁搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入低粉

5. 第5步.

   搅拌均匀至面粉无颗粒

6. 第6步.

   打发蛋白 分三次加入剩下50克砂糖 打发至图中状

7. 第7步.

   取三分之一蛋白和蛋黄搅拌均匀 再将蛋黄糊倒入剩余蛋白中 翻拌均匀 最后加入橙肉 轻轻翻拌几下

8. 第8步.

   180度预热。170度下层30分钟

9. 第9步.

   礼成