广东人坐月子必吃食品，既开胃又补身。今晚下班转冷了，回家煲上一煲猪脚姜來暖暖身
猪脚砍件飞水再清水冲洗，這可防煮太爛，再放煱放些盐炒，备用。姜切片，最好切後拍一下，燒开水煮沸用冷水冲洗，這要連續几次煮沸又冲洗，喜歡辣点就不用了。
鸡蛋煮熟後削殼，我就喜歡整個放有殼的也可以補鈣。
将全部放瓦煲煲，我就喜歡西施煲方便也不會焦，大火煮开中火煮一個小時就可以了
最後覚得太酸的话可放点红糖调一下味也不錯的哦
