朋友送了很多红枣，吃不完，就想着弄饼干吃，呵呵，前面步骤忘了拍照
冬天黄油很难软化，可以隔水软化（水温度保持30度左右）
烘烤:165度，中层，约20分钟至表面微金黄色
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
加入全蛋液，搅拌均匀
倒入红枣粒（红枣粒提前去核切碎）
倒入低筋面粉
搅拌均匀，成为面团，用手把面团整长型，并放入冰箱冷冻至硬（约需要1小时，是冷冻不是冷藏）
冻硬的长方形面团用刀切厚0.7cm的片，切好放入烤盘，放进预热好的烤箱烤
烘烤:165度，中层，约20分钟至表面微金黄色
1、这是一款制作很简单的饼干，不用打发黄油，鸡蛋用量小。
2、红枣粒可以换成蔓越莓干，提子干。