时蔬鸡蛋饼

时蔬鸡蛋饼的做法
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时蔬鸡蛋饼的做法说明

其实平常常吃的是葱花鸡蛋饼,有次剩了点胡萝卜、洋葱和黄油,为了消灭它们,就做了这个时蔬鸡蛋饼,味道还不错,偶尔会冒出吃pizza的感觉。

时蔬鸡蛋饼的食材和调料

1/4个
胡萝卜1/2个
(小1小节(4根)
黄油约50克
面粉约200克
鸡蛋2个

时蔬鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.时蔬鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.时蔬鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    把时蔬切成丁。

  3. 第3步.时蔬鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    【中火】用黄油煎时蔬到半熟,盛出备用。

  4. 第4步.时蔬鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    面粉用水调至浆状,另把鸡蛋打入碗中拌匀,然后加入面粉中调匀。最后把时蔬加入并放1小勺半盐一起拌匀。

  5. 第5步.时蔬鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    【中小火】锅中热油,用大勺舀入锅内两面煎到略焦黄就好啦。

  6. 第6步.时蔬鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    装盘。

小贴士

煎的时候火势一定不要太大,控制在中小火,慢慢煎。不然容易煎黑。

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