抹茶纱布雷

抹茶纱布雷的做法步骤

1. 第1步.

   黄油充分软化，用手动单抽搅至顺滑； (充分软化的辨认方法：用蛋抽轻轻搅动，能成泥状）

2. 第2步.

   加入糖粉，继续搅；

3. 第3步.

   加入蛋液，继续搅；

4. 第4步.

   加入抹茶粉，继续搅；

5. 第5步.

   拌入面粉，形成面团

6. 第6步.

   将面团放进冷藏室，松弛1个小时左右；

7. 第7步.

   1小时后...

8. 第8步.

   取出面团，整成条状，放进冷冻室；

9. 第9步.

   30分钟后...

10. 第10步.

    滚上细砂糖；

11. 第11步.

    切成1CM厚的片；

12. 第12步.

    170度，中下层，烤13～15分钟