孜然羊肉

孜然羊肉的做法
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孜然羊肉的做法说明

炒个孜然羊肉比炸或烤羊肉串方便,味道也差不多~~~不知是国内羊肉串的羊肉太假,还是加了啥东西,或者是羊的品种不一样?总之美国的羊肉,味儿很窜,做孜然羊肉很香~~~

孜然羊肉的食材和调料

羊肉没称
生菜3叶
一颗
粉,孜然粉,辣椒面儿适量
生抽适量
适量

孜然羊肉的做法步骤

  1. 第1步.孜然羊肉的做法步骤 第1步

    炒之前的头一天晚上,将羊肉切块,用少量生抽,盐,孜然粉,蒜粉,辣椒面儿腌制一晚。

  2. 第2步.孜然羊肉的做法步骤 第2步

    将生菜洗净铺放在盘中。

  3. 第3步.孜然羊肉的做法步骤 第3步

    葱末下油锅炒香,然后放腌制好的羊肉,炒至变色,再放孜然和辣椒面,多放些,才好吃。

  4. 第4步.孜然羊肉的做法步骤 第4步

    将炒好的羊肉放进生菜叶子中间就好了。

小贴士

生菜叶子沾着羊肉炒出的油汤或直接包着羊肉吃,非常好吃!

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