自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒清洗量干水份，去蒂。

2. 第2步.

   大蒜去皮备用

3. 第3步.

   搅碎辣椒和蒜头。

4. 第4步.

   下油爆香蒜蓉后加入辣椒，慢火熬制到水份干后，下糖和盐。

5. 第5步.

   成品，自然冷却后装瓶。

6. 第6步.

   装瓶好的辣椒酱可放置半年。