番茄青椒小肉丁

番茄青椒小肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   先煮2个鸡蛋

2. 第2步.

   番茄、青椒、肉切好备用，青椒和肉都切成小丁

3. 第3步.

   番茄先放入油锅中翻炒，边炒边用锅铲弄碎番茄，再放入小肉丁（小肉丁事先用料酒生姜淀粉拌匀）翻炒后用小火闷会，最后放入青椒，这样青椒就不会变黄，颜色就好看

4. 第4步.

   每个鸡蛋切成4小块，摆在菜的上方，一家三口早上的营养早餐就做好了