杂烩菜

杂烩菜的做法步骤

1. 第1步.

   凉油放白糖，小火，待锅内全部布满小泡时放五花肉，上糖色。

2. 第2步.

   糖色裹匀，肉呈金黄色，稍有焦黄的感觉时放老抽。

3. 第3步.

   翻拌均匀后加生抽。

4. 第4步.

   再放入香醋。

5. 第5步.

   炒匀后将切好的白菜倒入，继续翻炒。

6. 第6步.

   炒至白菜软，稍出水的状态。

7. 第7步.

   加入蘑菇。蘑菇类型随意。翻炒

8. 第8步.

   加入木耳。翻炒。

9. 第9步.

   加入刚刚没过所有内容的热水。

10. 第10步.

    加入切好的豆腐。煮二分钟。

11. 第11步.

    加入粉条。注意把粉条按进汤里。

12. 第12步.

    等到粉条吸透汁水变软后，放入盐。搅拌均匀。

13. 第13步.

    最后放入切好的葱花调味。

14. 第14步.

    装碗，开吃。