浓香奶酥饼

浓香奶酥饼的做法
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浓香奶酥饼的做法说明

圣诞节快到了,想做点姜饼应应节日,但是家里没有肉桂和姜粉,那就做款奶酥饼吧。同样美味。

浓香奶酥饼的食材和调料

黄油100克
高筋面粉100克
低筋面粉100克
奶粉20克
80克
泡打粉3克
2克
鸡蛋60克

浓香奶酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。不需要打发黄油。

  2. 第2步.

    鸡蛋加入搅拌好的黄油里,做乳化作业。

  3. 第3步.

    加入泡打粉、盐和奶粉搅拌均匀。

  4. 第4步.

    加入过筛后的高低筋面粉,用刮刀压拌好

  5. 第5步.浓香奶酥饼的做法步骤 第5步

    在案板上撒上一点面粉,面团揉成团。

  6. 第6步.浓香奶酥饼的做法步骤 第6步

    然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的面块。

  7. 第7步.浓香奶酥饼的做法步骤 第7步

    用模具压在面块上,去掉多余的面块,取出压好形状的饼干放在垫了油纸的烤盘上。

  8. 第8步.浓香奶酥饼的做法步骤 第8步

    所有模型压好。

  9. 第9步.浓香奶酥饼的做法步骤 第9步

    放在预热好180°C的烤箱内烘烤大概15分钟,表面上色即可。

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