译自King Arthur Flour
| 自发粉 | 3/2 cups （170g） |
| 小苏打 | 1/4 tsp |
| 白糖 | 1 tbs （14g） |
| 鸡蛋 | 1个 （60g） |
| 白脱奶/酸奶 | 1 cup （227g） |
| 植物油/黄油 | 2 tbs （28g） |
将面粉、糖、小苏打混合均匀。
另取一个容器，将鸡蛋、白脱奶、融化的黄油混合，轻微打发。然后倒入前面的面粉中搅拌均匀。（偶有小结块也没关系）
面糊醒发个5分钟左右，这个时候你可以去加热你的煎锅。
轻刷一点油，或者喷上防粘喷雾（这里用不粘锅应该就可以了吧）。舀面糊，一面金黄后至另一面。
这个量大概能做8-10个中型大小的松饼
