《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法
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《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法说明

食材源于《拜托了冰箱》第一期中小猎豹郑恺的冰箱~

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的食材和调料

新鲜牛里脊
速冻水饺
鸡蛋黄
威士忌
辣椒
豆腐

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤

  1. 第1步.《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第1步

    牛里脊切大粒,洋葱切碎,加入胡椒粉腌制,并加入少许苏打水和红曲粉,提鲜着色。

  2. 第2步.《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第2步

    速冻水饺取两粒,裹满蛋黄液炸制金黄酥香,捞出装小碗佐辅食。

  3. 第3步.《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第3步

    热锅橄榄油,放入腌制好的牛柳粒翻炒,烹入Whisky,加少许老抽上色调味,出锅装盘。

  4. 第4步.《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第4步

    葱和干辣椒切碎装小碟,取热橄榄油浇淋,变成油泼辣子,加入臭豆腐少许和Whisky三滴。

  5. 第5步.《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第5步

    将牛肉粒、煎饺及调好的蘸酱摆在长盘中,就完成啦。

  6. 第6步.《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第6步

    胡莎莎的这道“郑先生家的WHISKY牛肉粒”是不是很诱人呢?

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