渐变奶油蛋糕

渐变奶油蛋糕的做法
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渐变奶油蛋糕的做法说明

转载自新浪微博@酱未末

感觉还是蛮简单的 大家应该看得懂吧 主要我侧边装饰无能 博主做的也超美 找了一下下厨房还没有类似的方子 博主同意了就搬来了 希望大家都能做出美美的蛋糕

渐变奶油蛋糕的食材和调料

6寸戚风/海绵蛋糕一个
淡奶油350g左右
白砂30g
色素

渐变奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋糕横切三片 淡奶油加糖打发 抹适量在蛋糕片上 叠好 加不加水果随意

  2. 第2步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    淡奶油抹匀表面和侧面 PS:侧面的奶油从上到下要由多到少 。这样也会影响后面的渐变效果

  3. 第3步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    装适量淡奶油在小碗里 加入色素用刮刀拌均匀 要几个颜色 重复几次步骤

  4. 第4步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    颜色从深到浅装入裱花袋一圈圈挤在蛋糕上

  5. 第5步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    挤到顶

  6. 第6步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    用抹刀抹去多余的奶油

  7. 第7步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    再用刮刀抹匀

  8. 第8步.渐变奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    这样就差不多了 顶上随意装饰 过段时间我自己做了会补图

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