Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻

Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法
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Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法说明

份量3人份

Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的食材和调料

酸奶果冻:
酸奶200g
15g
吉利丁粉5g
50g
淡奶油65g
樱花果冻:
110g+40g
吉利丁粉4g
细砂糖15g
柠檬汁5g
盐渍樱花3颗

Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤

  1. 第1步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第1步

    酸奶果冻的制作,5g吉利丁粉倒入50g水中搅拌搅匀放入冰箱冷藏5分钟拿出隔热水融化。

  2. 第2步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第2步

    200g酸奶和15g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀

  3. 第3步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第3步

    再倒入融化好的吉利丁搅匀

  4. 第4步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第4步

    再倒入65g淡奶油搅拌搅匀

  5. 第5步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第5步

    最后倒入布丁杯中8分满放入冰箱冷藏1个小时

  6. 第6步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第6步

    盐渍樱花用80度的水泡开

  7. 第7步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第7步

    4g吉利丁粉倒入40g水中

  8. 第8步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第8步

    搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟

  9. 第9步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第9步

    110g水、15g细砂糖和5g柠檬汁倒入锅中煮沸后关火

  10. 第10步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第10步

    倒入吉利丁搅拌搅匀

  11. 第11步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第11步

    待冷却后倒入布丁杯中

  12. 第12步.Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻的做法步骤 第12步

    再放入泡好的樱花放冰箱冷藏20分钟左右即可食用。

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