最好吃的茄子饼（奶奶的味道）

最好吃的茄子饼（奶奶的味道）的做法步骤

1. 第1步.

   先把茄子放到水中煮成中间没有白色的为止。然后用手撕成小条

2. 第2步.

   撕成小条的茄子里放上面粉和鸡蛋进行搅拌（切记：不能放水），放些盐，鸡精，一点酱油

3. 第3步.

   油炸茄子饼

4. 第4步.

   炸至金黄色

5. 第5步.

   美味的茄子饼出锅了，再强调一遍，制作茄子饼里面不能加水，只能加鸡蛋