吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食

吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法
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吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法说明

我们刚说过红油的做法,今天就用它做一款好吃的辣面——红油原汤面。这面,热乎乎、辣滋滋的,尤其那口味,吃起来那叫一个爽O(∩_∩)O

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吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的食材和调料

青菜适量
适量
芽菜适量
生蘸酱油少量
辣椒红油适量
香油少量
味精少量
面条适量

吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法步骤

  1. 第1步.吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法步骤 第1步

    菜叶最好是容易烫熟的,摘洗干净

  2. 第2步.吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法步骤 第2步

    碗里放姜汁、芽菜、生蘸酱油、辣椒红油、香油或其它吃面的油、味精等

  3. 第3步.吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法步骤 第3步

    水开后煮面

  4. 第4步.吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法步骤 第4步

    面煮熟了,将锅里煮面的原汤,舀进碗里,作为汤面的汤

  5. 第5步.吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法步骤 第5步

    把菜叶放进锅里烫熟后,一起盛到碗里即可

  6. 第6步.吃到浑身通透的爽面丨红油原汤面·圆满素食的做法步骤 第6步

    【小贴士】 如果是不容易烫熟的菜叶,就得先把面盛到碗里,菜另外烫在锅里,先吃面,面吃的差不多了,再把煮好的菜叶放到碗里的剩余面汤里,这样吃超爽。这是标准的红油原汤面,简单而美味,香气四溢

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