想吃点有味道的，可是家里又只有鸡蛋火腿了。于是想着做郫县豆瓣的蛋炒饭试试
鸡蛋打散，火腿肠切丁。
锅内加油烧热，倒入鸡蛋液。一边倒一边用搅动锅内蛋液，这样炒出来的鸡蛋比较小粒，更能渗入米饭。
鸡蛋略炒后，依次倒入火腿丁和米饭。炒匀后加入豆瓣酱翻炒一会就可起锅。
豆瓣酱根据个人口味轻重酌情添加（不需再加盐味精，否则过咸）
