麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   木耳泡发洗净，土豆削皮洗净切片

2. 第2步.

   菜洗干净摆盘

3. 第3步.

   菜花掰段，菜洗干净

4. 第4步.

   把各种菜洗干净摆盘

5. 第5步.

   香菜洗干净切段

6. 第6步.

   牛羊肉洗干净

7. 第7步.

   先把菜焯一下，绿叶菜焯水即可捞出，菜花、土豆、木耳可以多焯一会，焯好的菜下锅易熟。

8. 第8步.

   炒锅加热后，加油、待油熟后加香锅底料（含大料、八角、干辣椒、花椒等），翻炒出香味。

9. 第9步.

   先加入菜花、土豆片、木耳先入锅，翻炒至八分熟，再加牛羊肉，翻炒变白后加入青菜，翻炒入味，熟后即可盛出。香辣辣，麻辣辣，好吃又好闻的麻辣香锅，可以开始享用啦～