啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   首先把鸭肉+姜用热水煮一下，然后热油锅把蒜头和长蒜头姜片放下去，爆香之后再把鸭肉放下去爆炒，直到鸭肉变金黄金黄的，然后放盐和适量的酱油调味，然后把啤酒倒进去，翻炒一下，盖上锅盖焖煮15分钟。

2. 第2步.

   时间到，打开锅盖加青椒继续翻炒鸭肉，最后加一点糖，把长蒜尾倒进去继续翻炒。最后起锅，可以吃咯！