之前买了鸭胸是准备煎烤着吃的 赶时间的时候发现煎烤太费时间了 就想着这样做做看 结果出来了味道还不错。
鸭胸肉切片洗净 沥干水 加热锅 不要放油 扔进鸭胸肉 让它自己出油
油出的差不多的时候鸭胸肉也变白了 加少许盐少许黑胡椒翻炒均匀 加洋葱炒出香味 下青椒的同时放勺豆瓣酱 少许酱油和糖 翻炒。酱油和糖要自己边尝边加 觉得好吃就行。炒炒炒 出锅～
