将莲藕洗净,切去头和尾,备用
将糯米淘洗,泡至一晚
将泡好的糯米放入莲藕空中,塞满
然后将切下的两个小盖子盖住,拿牙签固定
将莲藕放入锅中,水盖过莲藕,放入白糖,红糖,根据自己口味加入适量,大火煮45分钟,转小火90分钟。
煮好后,可将汤汁烧开,变浓稠,浇到莲藕上方即可