酥到掉渣黄油曲奇

酥到掉渣黄油曲奇的做法
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酥到掉渣黄油曲奇的食材和调料

蛋黄1只
无盐黄油150g
低筋面粉130g
1g
白砂50g
香草1g

酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第1步

    软化黄油

  2. 第2步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第2步

    加入盐和细沙糖

  3. 第3步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第3步

    加入蛋黄和香草精

  4. 第4步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第4步

    加入过筛面粉

  5. 第5步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第5步

    挤花

  6. 第6步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第6步

    挤花

  7. 第7步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第7步

    烤制

  8. 第8步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第8步

    登登登!

  9. 第9步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第9步

    出炉啦

  10. 第10步.酥到掉渣黄油曲奇的做法步骤 第10步

    ∠( ᐛ 」∠)_妥妥的

小贴士

黄油软化至关重要哟~

过筛的面粉切记勿用力搅拌

如果不喜欢酥酥的口感,想要脆的口感可以只用蛋清~

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