一次发酵软土司～玉米油版

一次发酵软土司～玉米油版的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料放入面包机揉至完全，我是中午下班开始和面

2. 第2步.

   出现这样薄薄的膜，就可以了

3. 第3步.

   面团分做4份，我用的是乐葵西梅模具，用土司模具就分成3份，揉圆，擀开成牛舌状卷起来，卷2.5到3圈，放到模具里

4. 第4步.

   发酵到2倍大

5. 第5步.

   烤箱预热180度，表面喷水，上火180下火165度，烤30分钟。一放进烤箱就马上盖上锡纸，这样面包颜色很嫩很好看，表皮又薄又软

6. 第6步.

   很软，都站不住

7. 第7步.

   躺着来一张吧

8. 第8步.

   撕开看看组织，拉丝很不错啊

9. 第9步.

   看效果，不比二次发酵的差

10. 第10步.

    省时省力，冬天做面包的好方法😊