韩式营养菠菜锅

韩式营养菠菜锅的做法步骤

1. 第1步.

   将菠菜、五花肉切成小段，将嫩豆腐切成小块，将干海带洗净切成条。 小提示：海带要用干的，洗净切成条煲汤用。

2. 第2步.

   将洗净切好的干海带放入水中用中小火煮沸。

3. 第3步.

   将五花肉放入热锅中炒出天然油脂，依次放入洋葱丝、韩国大酱，炒出香味。 小提示：热锅里无需用油，将五花肉炒出天然油脂。

4. 第4步.

   将嫩豆腐放入煮沸的海带汤中再次煮沸。

5. 第5步.

   将炒好的五花肉放入煮沸的海带豆腐汤中，依次加入菠菜、姜丝、蛤蜊、韩国泡菜、盐、胡椒粉、七味粉、熟的白芝麻、香油。 小提示：七味粉是日本料理中一种以辣椒为主材料的调味料，是由辣椒和其它六种不同的香辛料配制的。超市中日本调味品专柜及购物网站有卖，如果没有可用辣椒粉。