韩国大酱汤

韩国大酱汤的做法
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韩国大酱汤的做法说明

冬天来了,喝一碗自己做的大酱汤,顿时觉得暖暖的哦

韩国大酱汤的食材和调料

韩国大酱
豆腐200g
豆芽少量
金针菇一袋
西葫芦半个
土豆半个
1个

韩国大酱汤的做法步骤

  1. 第1步.韩国大酱汤的做法步骤 第1步

    这是做大酱汤需要的大酱图片

  2. 第2步.韩国大酱汤的做法步骤 第2步

    把豆腐切块儿后用盐水腌制 土豆去皮后切块儿 西葫芦取三分之一,切片 洋葱切条状

  3. 第3步.

    锅热后,倒入油若干,放如洋葱,炒出洋葱味,出味道后,放入这俩种大酱,具体放多少,根据自己情况定

  4. 第4步.

    放入大酱后,翻炒片刻后,倒入热水,水开后,放入土豆,土豆熟的比较慢。最先放就可以

  5. 第5步.

    进而放入刚才腌制好的豆腐,西葫芦,最后放入金针菇和豆芽 这个过程中可以一直用大火去煮,也可以在煮的过程中盖锅盖,记得不要让锅内的汤溢出来就好 最后放少量盐就可以了

小贴士

很多人也会放入牛肉,但是我一般不吃肉,因此就没有加,如果想放肉的话,建议在炒洋葱之前就可以先炒肉

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