原味奶油蛋糕杯

原味奶油蛋糕杯的做法步骤

1. 第1步.

   将模具刷上脱模膏，或者刷上黄油待用，牛奶与植物油混合放微波炉里叮20秒待用

2. 第2步.

   蛋白与蛋黄分离，将50g砂糖分三次放入蛋白打至硬性发泡，然后将蛋黄一个一个加入继续打发，至流淌状可以画8不消失

3. 第3步.

   将100g低粉筛入蛋糊兜底翻拌至看不见干粉大约拌三十下左右，这时预热烤箱160度

4. 第4步.

   然后放一小部分面糊至牛奶植物油溶液中拌匀，再倒回面糊中兜底拌至光滑，入模160度25分钟出炉，倒至晾网放凉

5. 第5步.

   动物淡奶油加糖打发裱入蛋糕杯