挑选新鲜山楂,温水洗净。
山楂去核
准备好锅,放入去核的山楂,放入老冰糖和水,用大火把山楂煮烂(时刻关注火候,发现山楂有点软之后转中小火继续煮)
煮的要果肉熟透,水分充分蒸发,放凉后加入蜂蜜搅拌均匀后用罐子分装(分装罐建议用开水烫后,再放入微波炉高火消毒)