洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐

洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法
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洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的食材和调料

卤肉料包(陈皮 八角 桂皮 香叶)
猪肉肥瘦相间屁股部位最好
白砂5勺
辣椒/辣椒适量
适量
不放也可
味精少许
少许
老抽三勺
酱油少许
千叶豆腐适量

洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤

  1. 第1步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第1步

    锅里倒入油 准备好 卤料包 姜片 蒜 干辣椒 放入热好的油锅中

  2. 第2步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第2步

    加入洗干净的切块肉。注意肉切正方形方块

  3. 第3步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第3步

    翻炒 出香味 肉也变色

  4. 第4步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第4步

    呈出 放在一边 然后锅无需洗,倒入少量油 加入糖 小火煮 慢慢加入少许水 这时候糖会起泡泡,到糖变成糖浆 倒入 刚刚炒过的肉 整个倒进去 翻炒 然后 加入 开水 必须要热的水 大火焖煮 半个小时

  5. 第5步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第5步

    水需要没过肉,然后炖十分钟后加入 豆腐

  6. 第6步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第6步

    切薄片

  7. 第7步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第7步

    慢慢收汁

  8. 第8步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第8步

    收好汁后加调料 即可 美味呈现

  9. 第9步.洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤 第9步

    完成

小贴士

肉需要选用带皮 带肥肉的猪肉 最好是猪的臀部位置 这是最好的


夜幕降临 洋子奉上美味 感谢

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