鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   洗净鲫鱼，尤其是肚里的黑膜，一定要洗干净

2. 第2步.

   将一根打结的香葱，切好的姜片，蒜片，芹菜粒，放入鱼腹中

3. 第3步.

   将鲫鱼煎至两面金黄，注意油温不要太高

4. 第4步.

   在锅中放入足量清水，加入一根香葱、姜片、蒜片以及切好的豆腐片

5. 第5步.

   先大火烧开，加入少量料酒，再中火炖煮，待炖煮好后，放入适量的盐，鸡精，将煎锅中的汤倒入汤锅，继续小火慢炖，待汤汁渐浓，再加入适量切碎的葱末～美味就好啦！^ - ^