百香果酱

百香果酱的做法
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百香果酱的做法说明

小菜新品【百香酱】百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效,制作成饮料,冷热饮皆宜,口味极佳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。小菜家百香酱纯手工制作零添加,连增加黏稠度的麦芽糖都没加,都是细火慢熬出来的哦!

百香果酱的食材和调料

百香果500g
250g

百香果酱的做法步骤

  1. 第1步.百香果酱的做法步骤 第1步

    百香果洗净

  2. 第2步.百香果酱的做法步骤 第2步

    对切

  3. 第3步.百香果酱的做法步骤 第3步

    挖出果肉

  4. 第4步.百香果酱的做法步骤 第4步

    加入白糖搅拌均匀,放冰箱冷藏三小时以上

  5. 第5步.百香果酱的做法步骤 第5步

    大火煮开后滤去黄色泡沫

  6. 第6步.百香果酱的做法步骤 第6步

    转小火熬至粘稠

  7. 第7步.百香果酱的做法步骤 第7步

    趁热装瓶

  8. 第8步.百香果酱的做法步骤 第8步

    冷却后倒置也不会流出方为成功

小贴士

没时间冷藏的话要一直搅拌,直到白糖融化,要不然很容易糊底。

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