山药排骨汤(最简单版本)

山药排骨汤(最简单版本)的做法
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山药排骨汤(最简单版本)的食材和调料

肋排若干
山药一根
若干

山药排骨汤(最简单版本)的做法步骤

  1. 第1步.

    肋排,入水煮五分钟,洗去血水浮沫,可以保证汤干净。

  2. 第2步.

    山药去皮、切段。

  3. 第3步.

    把山药和肋排放入电压力锅,放入两片姜片,三勺料酒,加盖煮约30分钟,待电压力锅全部放压完毕再开锅加入盐调味,少许鸡精。

  4. 第4步.山药排骨汤(最简单版本)的做法步骤 第4步

    出锅撒上葱段即可!

  5. 第5步.山药排骨汤(最简单版本)的做法步骤 第5步

    有时候加点胡萝卜一起煮也好吃!

小贴士

肋排是超市买的切好的一盒比较方便,其他小排骨也都可以,山药是细长的铁棍山药最香糯,但是洗的时候务必手套,容易过敏!

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