巧克力瓦片

巧克力瓦片的做法
3人浏览0人收藏
收藏

巧克力瓦片的食材和调料

巧克力100g
淡奶油70g
黄油20g
花生(任意坚果)随意抓😄
油纸一张

巧克力瓦片的做法步骤

  1. 第1步.

    将巧克力敲成小块(巧克力豆更好),黄油切小块(最好是软化过的)

  2. 第2步.

    淡奶油放入小奶锅煮沸,关火,将巧克力和黄油倒入奶锅,慢慢搅拌至融化,呈柔顺的巧克力酱的状态

  3. 第3步.

    将花生碎or榛子碎倒入奶锅,搅拌均匀

  4. 第4步.

    静置20分钟左右,巧克力变得稍许粘稠,用勺子将巧克力一勺一勺的舀到油纸上(油纸最好放在一个硬烤盘里),将油纸轻轻提起,震两下

  5. 第5步.

    将油纸放入冰箱冷藏,30分钟后,即可享用了。把巧克力瓦片轻轻从油纸上撕下来,放进嘴里,感觉整个世界都美好了🌼

小贴士

建议用牛奶巧克力,当然,如果你和我一样喜欢醇厚的黑巧,他也是不错的选择。还有一个方法,那就是放一半黑巧一半牛奶巧克力,随意,很随意,超级随意😄

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页