百香果果酱

百香果果酱的做法步骤

1. 第1步.

   百香果洗干净

2. 第2步.

   用刀对半切开

3. 第3步.

   用勺子刮出果肉

4. 第4步.

   不粘锅放入果肉和白糖，边熬边用木铲轻轻搅拌，熬至果肉与籽分离的状态

5. 第5步.

   用筛子过滤出籽（不介意有籽的果酱可以跳过这一步）

6. 第6步.

   倒回锅中加入冰糖用木铲慢慢搅拌继续熬，熬至颜色浓稠透亮就可以了，不用熬得太干放凉后会更浓稠。

7. 第7步.

   装入事先消毒好的无油无水的玻璃密封罐，凉透后放冰箱冷藏

8. 第8步.

   滤出的籽同样装瓶，凉透后放冰箱冷藏

9. 第9步.

   加温水冲成果汁酸酸甜甜很开胃。