老干妈孜然藕片

老干妈孜然藕片的做法
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老干妈孜然藕片的做法说明

这道菜是我和老公常做de一道零食菜,一边看电视,一边吃藕片,可以吃一大盘哦,也是不错的下酒菜呢

老干妈孜然藕片的食材和调料

适量
适量
花椒十粒
生抽两小勺
酱油两小勺
孜然一勺
盐,适量
老干妈辣椒一勺

老干妈孜然藕片的做法步骤

  1. 第1步.

    藕切片,若想味道吸收的好,可先将藕从中间切开,再切片。藕片打水焯。

  2. 第2步.

    锅热油,下藕片翻炒,下花椒,生抽,酱油,翻炒,再放入葱段,孜然,老干妈辣椒油,翻炒,入味后可加适量盐和鸡精调味。

  3. 第3步.老干妈孜然藕片的做法步骤 第3步

    完全入味后出锅啦,香香得哦

小贴士

调料表里表明得数量可按照自己不同口味添加。我做到最后的时候没有放盐 因为当零食吃食 不要太咸啦!

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