清汤 杂烩鱼

清汤 杂烩鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先 将油放入 油热后放入剁椒翻炒

2. 第2步.

   把洗净的鱼放入锅中 煎 直到表皮金黄 放入水 水要漫过鱼就差不多了

3. 第3步.

   放入水煮 水要漫过鱼就差不多了 直到煮至鱼肉发白 即可

4. 第4步.

   放入 火锅料 煮到它能漂在水面上

5. 第5步.

   最后 放入金针菇 香菜 蒜叶 生姜 盐 味精 等 稍稍地煮会儿 菜熟了就可以出锅了