潮汕海鲜粥

潮汕海鲜粥的做法
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潮汕海鲜粥的做法说明

潮汕妹子的海鲜粥

潮汕海鲜粥的食材和调料

适量
干贝
鲍鱼可加可不要
香菜
玉米粒
冬菜潮汕风味粥必备调料

潮汕海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.

    淘米 加适量食用油 浸泡十分钟。然后加水入电饭煲煮饭键

  2. 第2步.潮汕海鲜粥的做法步骤 第2步

    剪掉虾枪 再对半剪 洗净。加适量盐跟鸡精腌下

  3. 第3步.潮汕海鲜粥的做法步骤 第3步

    干贝洗净泡水

  4. 第4步.潮汕海鲜粥的做法步骤 第4步

    葱花等

  5. 第5步.潮汕海鲜粥的做法步骤 第5步

    玉米粒跟浸泡好的鲍鱼干切片备用

  6. 第6步.潮汕海鲜粥的做法步骤 第6步

    冬菜

  7. 第7步.潮汕海鲜粥的做法步骤 第7步

    在处理以上步骤时先大锅烧水,饭熟后加入沸水 多多搅拌 以防粘底。依次加入干鲍鱼丝 煮五分钟左右后再加玉米粒 干贝 虾 冬菜。起锅前两分钟加入葱花跟香菜碎。加盐或适量鱼露。

小贴士

下米饭后 多多搅拌 冬菜必须有。鱼露也是特色。没有的话 就加盐跟少许鸡精。

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