虎皮青椒

虎皮青椒的做法
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虎皮青椒的做法说明

虎皮青椒香辣,爽口,是一道下饭的菜。

虎皮青椒的食材和调料

青椒6只
薄盐酱油2调羹
镇江醋3调羹
适量

虎皮青椒的做法步骤

  1. 第1步.虎皮青椒的做法步骤 第1步

    平底锅加一小勺油加热,放入洗干净的青椒,用小火慢慢煸炒。

  2. 第2步.虎皮青椒的做法步骤 第2步

    煸炒一定用小火,要有耐心慢慢煸,直等到青椒皮开始起皱,形状开始塌陷了,青色也发黄。

  3. 第3步.虎皮青椒的做法步骤 第3步

    加入醋,酱油和糖,翻炒几下即可。

  4. 第4步.虎皮青椒的做法步骤 第4步

    上桌啦!

小贴士

青椒煸炒一定保持小火慢慢炒,不能性急,一定要等外面的皮皱了,青椒体型都塌扁才可加调味料。

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