月亮虾饼

月亮虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   我买回来才发现是方形春卷皮，这让人家怎么像月亮，心塞。

2. 第2步.

   虾用刀背压成泥，然后和猪肉，加点植物油，咸盐胡椒粉，一起剁碎，直到有粘性。

3. 第3步.

   薄薄的铺在春卷皮上，上面再覆盖一层。

4. 第4步.

   一定不要厚，不然煎不熟

5. 第5步.

   电饼铛刷油放入，反面也刷油。正反翻两次，有发黄就煎好了。（因为中间很薄所以快熟）

6. 第6步.

   切三角，摆好，挤上甜辣酱。

7. 第7步.

   不要脸的说一句：比街上还好吃哈哈。街上是炸的，不是煎，而且皮比这个略厚，口感没有这么酥脆呢