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清蒸红鲢
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平心-3
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清蒸红鲢的做法说明
一鱼二吃之一。取鲢鱼中段的鱼肉,口感滑嫩。鲢鱼头鱼骨鱼尾用来熬汤。
清蒸红鲢的食材和调料
鱼肉
500克
姜
、
葱
、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
清蒸红鲢的做法步骤
第1步.
鱼肉切长块,码盘内,撒上盐等调味品腌上一小的以上。放热蒸锅里大火蒸八分钟即可。
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