牛肉芹菜水饺

牛肉芹菜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   花椒粒煮水。牛后腿肉放花椒水泡一个小时，挤干血水。

2. 第2步.

   牛肉切末，放点盐，每次倒入两勺花椒水，分三次顺时针搅拌上劲，养20分钟。

3. 第3步.

   芹菜、大葱切末，加入一个鸡蛋。

4. 第4步.

   加入花生油、盐、酱油、糖、味精、香油、蚝油、黑胡椒粉拌匀。