蓝莓酱饼干

蓝莓酱饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，至稍微有些油的程度

2. 第2步.

   加入糖粉，细砂糖，搅拌至微微发白。

3. 第3步.

   鸡蛋打到碗里，搅拌，分三至四次放入，打发至体积膨胀，成羽毛状。

4. 第4步.

   筛入面粉，用刮刀搅拌，

5. 第5步.

   捏出小块，团成球，在中间按洞，加入蓝莓酱。注意蓝莓酱不要太多，烤的时候容易溢出。

6. 第6步.

   160度预热，烤20分钟