第一 北豆腐切小块 锅里烧水放盐放豆腐煮两分钟 第二 热锅小火放花椒 出香味捞出 放姜蒜末 肉末翻炒 +酱油 料酒（一勺） 第三 放豆瓣酱（两勺）+清水两碗+豆腐（小火煮五分钟） 第四 勾芡 放香油 出锅装盘洒上小葱末 ok
一定要北豆腐 葱要小葱
