香浓苏格兰蛋

香浓苏格兰蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备一盆冰水备用，往煮鸡蛋的汤锅里加入1tbsp醋和1tsp盐，煮沸后放入鸡蛋滚煮5-6分钟，立即放入冰水中完全冷却，之后，剥壳

2. 第2步.

   猪肉糜加入小香葱，加入盐和黑胡椒调味，搅拌搅拌，分成四等分

3. 第3步.

   剥壳的鸡蛋放面粉里滚一圈，包裹肉饼，滚一圈面粉，一圈鸡蛋液，一圈面包屑，下油锅里炸至金黄色，晾凉，切开撒点盐和黑胡椒，就好吃啦！