双色花卷馒头

双色花卷馒头的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，酵母，糖，在37℃中拌匀，加面粉，最后加柠檬汁捏成团

2. 第2步.

   可可面团如上

3. 第3步.

   在微波炉中放一分水加热，面团套上塑料袋放入微波炉醒上20~30分钟

4. 第4步.

   醒好的二面团

5. 第5步.

   分别擀成面皮，白面皮擀大可可面皮2公分

6. 第6步.

   白面皮上涂上水，叠上可可面皮，下方留1公分，卷起来漂亮

7. 第7步.

   先将留下的1公分白面皮卷起

8. 第8步.

   边卷边涂水，这样容易粘合

9. 第9步.

   切成二公分，竖放

10. 第10步.

    放入热水锅中醒上约1小时，完成

11. 第11步.

    沸水后入锅，大火蒸12分钟，静置5分钟，出锅