牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料，白棉花糖200g，奶粉200g，花生碎250g

2. 第2步.

   棉花糖用微波炉加热1分钟，注意用个大一点的容器，否则棉花糖受热膨胀溢出。

3. 第3步.

   把奶粉，花生碎加入棉花糖里，趁热搅拌

4. 第4步.

   搅拌有些不容易，很粘的，要有耐心啊，别用手，烫，用勺子柄硬一点的勺子，在盆里搅伴，勺柄太软容易变形，如果搅拌过程中糖凉了硬了，可以再回微波炉里热一下，别超过一分钟

5. 第5步.

   搅拌均匀后，拿出不沾烤盘，从碗里把糖弄出来，在烤盘上，因为我的是不沾烤盘，所以不用抹油，铺油纸，上面一层铺保鲜膜，擀平，压平。

6. 第6步.

   待凉一会，糖很快定型了，就揭去保鲜膜，把糖晾温凉，即可，要不不好切

7. 第7步.

   彻底晾凉，就可以用刀来切了，先切条，再切块

8. 第8步.

   这是切好的牛轧糖，呵呵，糖硬了切着就会困难一些，

9. 第9步.

   看看不错吧，必须不错，呵呵

10. 第10步.

    来个特写吧，呵呵，好诱人啊

11. 第11步.

    用包装纸包上，牛轧糖很漂亮吧，嘿嘿！