布丁

布丁的做法步骤

1. 第1步.

   芝士软化，加白砂糖，用低档打蛋机打糊

2. 第2步.

   加柠檬汁，继续搅拌

3. 第3步.

   鲜奶油和纯牛奶混合加热后分三次倒入，边倒边搅拌。

4. 第4步.

   加一个鸡蛋，搅拌。过筛10次。

5. 第5步.

   烤盘加满水，上下火150度，50分钟，关闭，焖1个小时。拿出来，冷却后放冰箱。