腐竹焖羊肉

腐竹焖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊腩洗净 切块 锅里放米酒姜片 冷水放入羊腩 烧开捞起备用

2. 第2步.

   锅里放油 蒜头别拍放下 煎黄捞起连接油捞起 炒锅放入羊肉 炒干炒

3. 第3步.

   把油放入锅里，加入冰糖，小火煮成微焦黄色

4. 第4步.

   放入姜片 加米酒 翻炒至味出加入两勺柱候酱，放入蒜头，

5. 第5步.

   将酱倒入砂锅 加羊肉 放水 ，调味 加香料炒一会

6. 第6步.

   加水 到盖过羊肉还要高一点 ，然后焖1.5h 中火

7. 第7步.

   打开盖子看水，让后翻一下 转小火，继续焖1.5h

8. 第8步.

   加入腐竹 煮软 由于是炸的这种 要煮软一点还是很好吃哦