其实无论什么Chai，在市面越来越容易看见，各种香料的调配琳琅满目，偶尔自制也不失趣味，也更有个人风格。
我使用的是两个2g茶包。 个人喜欢生姜味更重的chai所以多切了几片，不喜欢姜的可以去掉或只加一片。
茶（茶包记得去茶标），糖，香料以及常！温！水！mix，中火加热到沸腾。 沸腾后30s关火移到旁边，置放1min。
置放1min后加入牛奶，再用【小火】加热。 加热至【表明液体有轻微震动的状态】，关火移开。
过滤到壶里就可以饮用啦～
配点心～
香料自行调配，喜欢肉桂可以多加一棒，喜欢辛辣感也可以多加胡椒…
or喜欢更加多变的可以加入马鞭草、玫瑰等，或者茶底换成调香茶，决定权在自己。
一起来煮自己喜欢的chai吧！