杏鲍菇牛肉粒

杏鲍菇牛肉粒的做法
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杏鲍菇牛肉粒的食材和调料

杏鲍菇1个
牛柳200克
半个
黑胡椒碎一小撮
老抽
黄酒汤匙
生粉
白砂
蚝油茶匙
2汤匙

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇切丁,洋葱切小块。牛肉切丁,加入黄酒老抽生粉和白砂糖抓匀腌20分钟。

  2. 第2步.

    锅烧热放油把牛肉翻炒变色盛出。

  3. 第3步.

    留底油,放洋葱炒变色加入杏鲍菇翻炒至边缘微焦,放入牛肉粒调入蚝油和黑胡椒碎,再加少许盐。出锅

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